Gehaktbrood met krieltjes uit de oven

Voor dit heerlijke gehaktbrood heb je het volgende nodig:

500 gram rundergehakt
500 gram half om half gehakt
1 ei
1 el Ras el Hanout
1/2 el zout
1 tl paprikapoeder (ik gebruik gerookte)
1/4 tl cayennepeper
1/4 tl ketoembar
1 ui
2 teentjes knoflook
1 rode puntpaprika
paar takjes koriander

cakevorm

Zo maak je het,

Verwarm de over voor op 175 graden.

Snipper de ui en knoflook en snij de paprika en koriander fijn. Ik ben graag van de snelle dus gooi vaak de uit en knoflook in de hakmolen, net als de paprika en koriander. Uiteraard doe ik dit wel allemaal apart maar het is een stuk sneller en fijn genoeg zodat de kids niet gaan piepen over wat er in zit.

Doe alle ingrediënten bij elkaar in een grote kom en kneed het goed door elkaar.
Je hoeft de cakevorm niet in te vetten aangezien het gehakt veel vet verliest. Leg het in de cakevorm en druk het goed aan zodat de lucht er zoveel mogelijk uit gaat. Zo krijg je een stevig brood. Zet het brood 45 minuten in de oven.

Het brood is zowel warm als koud te eten, dus goed van tevoren klaar te maken.

Bij het gehaktbrood eten wij krieltjes uit de oven en wat rauwkost.

Eet smakelijk!

X

img_5800

 

Een gedachte over “Gehaktbrood met krieltjes uit de oven

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s